为推进学校“双师型”教师队伍建设，推动校企深度融合赋能专业与课程建设，2025年7月，经济与贸易学院市场营销专业教师符秀丽前往海南东榕餐饮有限责任公司，以销售总监助理身份开展为期一个月的挂职锻炼，将专业教学与企业实践紧密结合，取得丰硕成果。

符秀丽老师参加企业挂职实践欢迎仪式

海南东榕餐饮有限责任公司是海南自贸港餐饮领军企业，运营多座餐饮商业综合体，旗下拥有椰小鸡、泰越轩等30余个自主餐饮品牌。挂职期间，符秀丽老师立足销售管理岗位，深度参与品牌建设、市场调研、数据分析与运营优化等工作。她运用SWOT、4P等专业理论，完成椰小鸡品牌定位调研，提出季节性菜单分层定价、椰子水特调系列优化等建议；通过美团后台数据分析，精准定位游客消费高峰时段，为抖音团购投放提供数据支撑；针对和乐蟹采购成本上涨问题，提出淡季冷冻储备+旺季现货采购方案，助力企业降本增效。

符秀丽老师参加企业品牌建设研讨会

符秀丽老师不仅助力企业解决运营难题，还将实践成果转化为教学资源。她开发餐饮业动态定价策略教学案例，融入《营销策划》课程，用真实企业数据替代传统模拟案例，构建“企业痛点—教学案例—解决方案—反哺企业”的闭环模式。同时，她考取了高级供应链管理师，进一步提升专业实践能力。

符秀丽老师参与企业市场运营管理

此次挂职锻炼是学院深化产教融合、推进教学改革的重要举措。未来，经济与贸易学院将持续推进教师企业实践，搭建校企协同育人平台，把行业前沿经验与企业真实需求融入人才培养全过程，为海南自贸港国际旅游消费中心建设输送更多高素质技术技能人才。

图文 符秀丽

编辑 杨卓越

审核 田宁